今半万窯　新宿サザンタワー店では、秋の味わいとして、とことん炭火焼にこだわった
「炭火焼　彩膳」をご用意いたしました。

表面パリッ、中はホッカホカ　炭火焼の遠赤外線効果とミネラル成分の働きで、
香ばしくジューシーに食材の甘みと旨みが増します。

自慢の黒毛和牛ステーキは勿論のこと、旬の野菜や魚からデザートまで、一体どこまで炭火焼なのか、
是非、お確かめにいらしてくださいませ。



【炭火焼き　彩膳】　　3,960円（税込み）
　※9月1日（水）～9月30日（木）＜11:00～14:00＞

組肴　　　鰤酒盗かけ　翡翠茄子　隠元　ラディッシュ　　
　　　　　牛有馬煮　
　　　　　　菊葉　酢取り茗荷　公孫樹丸十　稲穂
　　　　　　小芋塩蒸し　山椒味噌　紅葉麩　銀杏　　
　　　　　菊花浸し　菊菜　なめこ　天：糸賀喜
　　　　　ローストビーフ握り寿司
　　　　　刺身　妻色々　土佐醤油

鉢肴　　　土瓶蒸し炭火仕立て　
　　　　　　鱧　海老　ささみ　松茸　銀杏
油皿　　　黒毛和牛と炭火焼き茸の陶板蒸し　
食事　　　秋鮭親子御飯　いくら　舞茸　三つ葉
　　　　　
デザート　ミニクリームあんみつ　炭火焼き芋　
　　　　　　名月プリン　炭火焼き柿　

食後のコーヒー＆パンプキンフィナンシェ

※ご予約場合はサービス料10％を頂戴しております。
※仕入の状況により献立内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。